友達の栽培した≪根しょうが≫

田舎の別荘地の広い畑で作ったという

「根生姜」をいただきました。

「畑から堀りがけの生姜」は、見た目だけで

なく、食べてもみずみずしくやわらかくて、、、。

めったにこういう生姜は食べられないので、

薄くスライス、甘味噌をつけて、生で味わいました。

鼻から抜ける生姜の香りが、たまらなくおいしかったです!!