「日中友好料理教室」に参加

今日は、隣街の石巻市で行われた「日中友好料理教室」に

参加しました。

講師先生は、石巻で中華料理店を開いている

中国の方です。

また、女川の水産工場に研修に来ている

中国の若い方々11名と石巻専修大学の

留学生2名も参加し、文字通り日中友好の

料理教室となりました。

メニューは、「餃子、回鍋肉、五目チャーハン」でした。

私のグループに入った中国の方々は、

日本滞在3年目だそうですが、

とても日本語がり流暢で、話も弾みました。

今日は、中国の方に本格中華を教えてもらい、

すっごく実り多い日となりました。

また、中国の方と話したり、おいしいものを作って味わったりと

通常では体験できないことをしたので、脳活性にもいい日だったと

思います。