壁紙ゲット!!

ＮＨＫの「あさイチ」という番組で、昨日「なす」にまつわる

放送をしていました。

タイトルは、『もう無駄にしない、なすのパワー徹底活用術』。

この番組は、デジタルテレビを使ってクイズに参加できるように

なっています。

出題されるクイズに全問正解すると、アクセス番号をもらって

ダウンロード、「壁紙」がもらえるようになっています。

今回、たまたま全問正解することができたので、

「壁紙ゲット」に初挑戦してみました。

「なすのクイズ」だけに、

「ピカピカ光る元気な畑のなす」の

写真です。

パソコン開くたびに、この壁紙から元気がもらえそうです。

なすのクイズ(全問3択です)

①　なすの油の吸収を抑える方法

　　　答　　　調理する前にナスをレンジにかけ、組織を壊す

②　皮の色を保つには

　　　答　　　なすを丸ごとラップしてレンジにかける。

　　　　　　　酸化するのに必要な酸素に触れる量を減らし、

　　　　　　　酵素を破壊する。

③　鮮度を保つ方法

　　　答　　　濡れ新聞紙に包んで、冷蔵庫へ。

④　なすの渋みを抑える方法

　　　答　　　切り口に塩をまぶす