コーンの卵いため

　　　　　　　　　　　　　　「 コーンがご飯のおかずに」

テレビで知りました。

「剥いたコーンを油で炒め、溶き卵で和え

塩コショウをする」という簡単な料理ですが、

立派におかずになり、生のコーンの香ばしさが

たまらなくおいしかったです。

コーンが出回るのもあとわずか、今のうちに何回も

作ってみようと思っています。