« 「ダイレクトメール」 1 | トップページ | ダイレクトメール 2 »
「漬けものコンクール個人の部」で、
「日本一」になったという
「干し大根」を使った漬けもの。
干してしなしなになった大根の縁を
ひも状にに切り、そのひもで大根を巻くというものです。
それは、中に辛子入れて巻いたものですが、わたしは
今回、柚子を中に入れて巻きました。
「柚子を巻く大根が簡単にできる」ので、重宝しています。
この作り方を知ることができてうれしく思います。
柚子は、出盛りのころ、冷凍にしておいたものです。
2013年6月 4日 (火) 料理 | 固定リンク Tweet
この記事へのコメントは終了しました。
オレンジページnet
コメント