佐渡の焼きもの｢無名異焼きーむみょういやき」
の 窯元を見学しました。
「無名異焼き」 とはーパンフレットの解説からー
元来金山の象徴とみなされる金光色の酸化鉄が
風水に変化して、酸化鉄を残した赤色の土石類である。
その主成分の酸化鉄は昔から内服すれば、淤血を流し、食毒を消し、
外用すれば、出血を止めるといわれている。
この赤い土を用いて焼いたのが、「無名異焼き」である。
私は、「万古焼き」に似たこの焼きもの、聞くのも見るのも
初めだったので、とても興味深く見学しました。
「佐渡金山の土」を使っているんですものね。
使い続けていると、ツヤも出てくるそうです。
私は自然と鉄分が摂れるこの「無名異焼き」 の「湯のみ茶碗」を
貧血気味の娘に 買ってきました。
ツヤが出るまで、使い続けてほしいのですが、、、。
「佐渡歴史伝説資料館｣は、「佐渡が島」に ゆかりのある
「順徳天皇」や「世阿弥」、「日蓮」などの歴史上の人物や伝説を
等身大の動く人形で紹介している資料館です。
この数々の人形の目の動きや手足の動作の
一つ一つが、とてもリアルにできているのには、感心すること
しきりでした。
特に「世阿弥の雨乞いの舞い」の場面では、
顔につけてあるお面を後ろ向きになったと
思った瞬間、あっという間に変わるはやわざ。
そのハイテクには、超ビックリでした。(左写真2枚)
この「世阿弥」は、足利義政に疎まれ、72歳という
高
齢で、佐渡に配流されたそうですが、
76歳で戻され、80歳で生涯を終えたそうです。、
「鎌倉幕府打倒の謀議「承久の乱」に破れ、
24歳の若さで佐渡へと配流された「順徳天皇」。
その後、ずっと島に住み、46歳で崩御されたそうです。
「思いきや 雲の上をば 余所に見て
真野の入り江にて 朽ち果てむとは」
これは、順徳天皇の辞世の歌だそうです。
46歳という若さで、島から出ることなく崩御された順徳天皇の
心情を思うと、、、、胸が痛みます。
そして、鎌倉幕府に弾圧され、50歳で佐渡へと
配流された「日蓮聖人」。
写真左は、ひたすら題目を唱えたところ、
雷光の軌跡で、難を免れたという場面だそうで、
この翌日、佐渡へ流罪になったのだそうです。
でも、3年後赦免になり、鎌倉へ戻ってまた布教活動を再開したと
いうことです。
この資料館を見学して、佐渡は「遠流された多くの貴族や文化人たちに
より、多種多様な文化、芸能が育った島」ということを知ることができました。
土産販売コーナーでは、北朝鮮拉致被害者、
曽我ひとみさんのご主人
「チャールズ・ジェンキンスさん」にお会いすることが
できました。
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鰺がたくさん出回る季節になりました。
私は、鰺を背開きし、さっと塩水に
漬けて、「干もの」にして食べるのが大好きですが、
先日、スーパーで「鰺の緑茶干し」というのを見つけ、
買ってきました。
ほのかなお茶の香りが、魚の臭いを消し、とてもおいしく
食べることができました。
塩水以外使ったことのない私ですが、いろいろな食材の漬け汁に
漬けて干してみるのも面白いと思いました。
両津港に着いて、バスで遊覧すると、すぐ見えて
くるのが、この加茂湖です。(地図では、真中の
右端です。)
しかも、新潟県で、一番大きい湖だそうで、
周囲17㌔、最深部9㍍の湖だそうです。
この加茂湖は、境川で両津湾と結ばれてから、「半塩湖」となり、
アサリ，メバル，カレイなどが獲れるほかカキの養殖も
行われるようになったそうです。
こんな大きい湖が、佐渡が島にあったとは、、、、驚きでした。
ハアー 佐渡へ（ハ アリャサ）
佐渡へと 草木もなびくよ
（ハ アリャアリャ アリャサ） ♪
佐渡は居よいか 住みよいか
（ハ アリャアリャ アリャサ）
(ハアー 来いと（ハ アリャサ）
言うたとて 行かりょか佐渡へよ
♪ （ハ アリャアリャ アリャサ）
佐渡は四十九里 波の上
（ハ アリャアリャ アリャサ）
ハアー 雪の（ハ アリャサ）
新潟 吹雪に暮れてよ
（ハ アリャアリャ アリャサ）
佐渡は寝たかよ 灯(ひ)も見えぬ ♪
（ハ アリャアリャ アリャサ）
・
・
・
夕食後、本場の「佐渡の民謡と踊り」を観賞しました。
「佐渡おけさ」などの踊りは、テレビではみたことがありますが、
実際に見たのは初めてです。
朗々と流れる佐渡の民謡に合わせ、顔が隠れるほどの
大きな傘をかぶって、のびやかに踊る佐渡の「甚句、
音頭、おけさ」にすっかり魅入ってしまいました。、
今回、調べて見て、「佐渡おけさという民謡は、
歌詞が70番以上も続いている」と分かり、ビックリでした。
また、「おけさ」とは、「三毛猫の化けたお桂さん」、「歌のうまい
桶屋の桶左」、「お今朝姫」「お袈裟」なと諸説あるそうですが、
意味は不明だそうです。
この日は、素晴らしい夕陽と踊りの観賞、そして、美味しい料理と
私にとって忘れられない日となりました。
旅行に一緒に行った友達が、元理科教員だったので、
海岸に転がる岩や植物などについて、いろいろ教えて
もらいました。
まず、ホテルの近くの海岸に
あった岩は、「火成岩であること」、そして、「火成岩」とは、
「マグマが冷えてできた岩石であること」、「その岩石にも
種類があること」など、私の分からないことを
たくさん教えてもらい、勉強になりました。
ここに、「切れ目が入っている岩」が
あちこちにありましたが、こういうのを
「せつり｣ということも分かりました。
私は、全く「初めて聞くことば」でした。
マグマが冷却して固まり、やや規則的にできた割れ目を
いうのだそうで、写真のように板状のようになったものを
「板状節理」というのだそうです。
そのほかに柱状・方状・玉ねぎ状の形状もあるそうです。
おかげで、まったく興味関心のなかった岩石について、
ほんの少し、物知りになりました。
「日の出」とは、太陽が見え始めた時、
「日の入り」とは、｢太陽が完全に隠れた時」を
いうのだそうですが、私が「佐渡」で夕陽を見ていた
6月16日の「日の入り」は、19時11分。
その「日の入り」直後に撮った写真です。
まだ夕陽の輝きは、こんなにもきれいでした。
こ
れまで、「男鹿半島」や「不老不死温泉」、
「鳥海山」などの夕陽は撮りましたが、
「日の入り直後」の写真は、初めてです。
私にとって貴重な写真になりました。
ちょっと 雲がありましたが、「夕陽」もきれいに撮れました。
今日は夏至です。
いちばん夜が短い日ですが、このころのことを「秋の夜長」に対して、
「短夜」というそうです。
冬至と比べてどれぐらい夜が短いか、昨日の天気予報を聞いて
初めて知りました。
夏至の夜の時間 9時間10分
冬至の夜の時間 14時間30分
こんなにも夜の長さが違っていたんですね。
これから冬至まで、｢畳の目一つずつ、 夜が長くなる」と
よくいいますが、、、。
ちなみに、私の住んでいる石巻地区の夏至の「日の出」は
4時09分、「日の入り」は、19時03分です。
昨日紹介したカーフェリーの船内に、
｢航路も国道」というパネルがかけてありました。
私は、海上が国道に指定されていることを
初めて知りました。
新潟から両津までのこの航路は、国道350号線
なのだそうです。
調べて見ると、この国道
総距離 200㎞.、陸上距離 50.1㎞、 海上距離 145㎞
だそうで、断然海上の距離が多い国道でした。
このほかに、海上国道は、函館～青森の大間338号線や
鹿児島～沖縄までの58号線など「27路線もある」と知りました。
一昨
日、石巻の
旅行会社(畳石観光バス)の
ツアーで、｢佐渡が島」の
旅行に友達と参加しました。
私
、佐渡には40年ほど前
行ったことがありますが、
その時は、フェリーで
なかったような
気がします。
今回は、ツアーで行ったバスでそのままフェリーへ。
このバスで佐渡を回ってまたフェリーに乗って石巻へ。
これが、最高の旅でした。
2時間半程の乗船では、一緒に参加していた被災した方々の
グループの方とお話をしたり、、、これも楽しい
時
間となりました。
私たちの乗った佐渡汽船の船について、
掲示されているパネルを見て、その大きさにも
あらためてビックリでした。(写真左)
お天気にも恵まれ、穏やかな藍色の日本海、
遠くにかすむ佐渡が島、いつまでも
消えない航跡など(左の写真は、船尾に乗って
写した航跡です)、、、、。
フェリーから見たき'れいな光景が
今なお目に焼き付いています。
「地域限定」とか、 ｢季節限定｣に弱い私が
見つけたもの、「みちのく限定、ずんだきのこ山」。
「ずんだ」とは、私の住んでいる宮城県で
よく食べられている「枝豆」をすりつぶしたものに
砂糖を入れて練った餡です。
餅や団子につけて食べると、枝豆の風味がしておいしく、
つい食べ過ぎてしまいますが、これが「みちのく限定のお菓子」にも
なったというのですから、うれしい限りです。
「ずんだ」には、目がない私です。
先日紹介した、かつて上司だった方が
描いて下さったはがき。
いつでも見られるように、はがき立てに
飾ることにしました。
そのはがき立てを、菓子箱を利用して作ってみました。
以前にも簡単な「はがき立て」を作りましたが、
これは、背あての部分がないので、はがき程度の軽い
ものしかたてることができませんでした。
今度は、色紙ぐらいの重さでも大丈夫です。
菓子箱で作れるので、エコにもなりますね。
2012・3 「 簡単なはがき立て」
今、わたしがパソコンを開いて一番最初に
出す画面、「無料オセロゲーム一人用｣です。
私の持ち駒は、「黒｣です。
始めは、ほとんど真っ白だったな画面が、
最近は黒が並ぶことが多くなりました。
(写真は、これまでで一番よかった盤です。)
今年に入ってから始めましたが、最近、駒の動きが読めるようになり、
面白くて、すっかりはまっています。
オセロや将棋、囲碁などをボードゲームというそうですが、
これらのゲームは、記憶力、アイデア、直観力、分析力などの
大脳を鍛える最強のトレーニングとのこと、
認知力予防のためにもぜひ続けたいと思っています。
そのうち、オンラインのゲームにも、参加してみようと思います。
「裁ち切り布で作るブローチ」。
いろいろな布で作ってみましたが、一番
しっくりいくのは、「正絹」です。
私は、「大島紬」で作りました。
布の長さは、30㌢、花弁の幅は、
5.5㌢と3.5㌢にし、2枚合わせて作ってみました。
布は、裁ちきりの糸がほつれてこないよう、水で薄めた
ボンドの液につけ、パリッとさせてから作りました。
大きさや花弁の重ねる枚数など、いろいろ試してみると、
楽しいと思います。、
近くの道の駅でも手に入るようになった
｢信州のおやき」。
でも、いつも売り切れてしまい、なかなか
手に入れることができませんでしたが、
先日やっと買うことができました。
私は、自分でも作った事がありますが、冷たくなると皮が
かたくなるので、冷めても皮が軟らかいおやきに
挑戦してみようと思いつつ、いまだ作っていません。
何年か前、｢ズームイン」のうまいもの市が仙台に来た時
実演を見たことを思い出し、材料の配合について当時の
ブログで再確認しました。
こんどこそ作ってみたいと思います。
2010・１０ 「おやき実演見学」時のブログ
「想いで箱」を整理 していたら、
「牛乳パックで作ったはがき」が出てきました。
はがきは、かつて上司だった方に、私がプレゼント
したものですが、その方が、平成8年4月、
青森に旅行した時、「岩木山と桜」を
写生して、私に送って下さったものです。
「遠くに見える雪を頂いた岩木山、満開の桜」、
年月が経っても色褪せず、温もりが伝わってきて、
心がほっこりなりました。
オークションで「昔、昔の着物地」を
手に入れました。
今は亡き、私の母世代が若いころ
着ていたような着物地で、
100年ぐらい前にはやっていたような着物地です。
レトロな感じが、なんともたまりません。
私は、これを使っていまマイブームになっている
「布ブローチやネックレス」を作ろうと思っています。
次は、「洗い張りしてある大島紬」のオークションに
参加しようと思っています。
大島紬は、人気があるので、高値になること間違いなしです。
手に入れられるかどうか、、、、。
実家に行く途中、通りかかった「大麦田んぼ」。
一面、みこ゛とな黄金色になっていました。
反対側にあった「小麦たんぼ」は、まだ緑色。
これまで何回も、通って、見かけている
田んぼですが、同じ麦でも、大麦のほうが収穫の時季が
早いと気づきました。
大麦は、これから飲用する麦茶の原料になりますが、
調べて見て、大麦にも種類があると分かりました。
｢小粒の麦」の「六条麦｣と、「大粒の麦」の
｢二条麦｣とあるそうです。
「二条麦」は、ビールの醸造にも使われるので、
｢ビール麦」とも呼ばれているそうです。
また、｢四条麦」というのも中国ではあるそうです。
六条大麦の中にも「裸麦」と「皮麦」という
種類があり、麦茶の原料には、おもに
「六条大麦の皮麦」が使われるということも分かりました。
また、麦の穂のひげのようなものを「芒(のぎ)」と
いうことも今回調べて見て初めて知りました。
2007・6 ｢私の好きな風景」
隣県山形の里からこの時季2回目の
山菜が届きました。
写真左からごぼうあざみ、みず、うるい、
わらびです。
山ゴボウの根は、よく漬けものとして売られていますが、
その茎がごぼうあざみなのだそうです。
醤油、みりん、砂糖、出汁を入れ、ごま油でいためて食べると
教えられました。
今、旬のみずは、煮しめに入れたり、
おひたしにしたり、これまでにないくらい
味わえました。
みずの緑色がさわやかな感じです。
これら全部、「塩漬け」にもしたので、これからも山形の味が
楽しめるので、うれしい限りです。
、
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轟音をとどろかせて
ブルーインパルスの飛行訓練が
始まりました。
震災で、甚大な被害を受けた松島基地。
今年2
年ぶりに8月26日、航空祭を
開催するとのことです。
ただ、まだ復興していない基地は、
公開されないそうです。
今、本番さながら、青空にきれいなアートを描いて
飛行訓練しています。
今年は、基地のある東松島市の航空祭など、
全国20箇所でのイベントにフライトが予定されて
いるそうです。
写真は、私の庭から写した飛行訓練の様子です。
ハートの矢を射る飛行には、何度見ても感心してしまいます。
8月の松島基地での航空祭が楽しみです。
2009・8 松島基地「航空祭」
http://tmyjk.cocolog-nifty.com/blog/2009/08/2009-87a4.html
封を切って中を開いたら、
「折り鶴」がはらり、、、、。
毎月届く 健康食品の会社から
きたダイレクトメールです。
タイトルは、｢ご縁に感謝して」。
そして、折り鶴の下にメッセージが、、、。
健康という名の幸せがその羽根に乗って、
あなたさまのもとに届きますように、
手折りの鶴に願いを込めました。
最後の一折りをおねがいします。
「最後の一折りを受け取った側がする」というのも
気持ちの通い合いが感じられていいいですね。
いくら健康食品とはいえ、心のこもったダイレクトメールに
気持ちがほっこり温かくなりました。
あらためて｢折り鶴効果」に感心させらました。
「漬けものコンクール個人の部」で、
「日本一」になったという
「干し大根」を使った漬けもの。
干してしなしなになった大根の縁を
ひも状にに切り、そのひもで大根を巻くというものです。
それは、中に辛子入れて巻いたものですが、わたしは
今回、柚子を中に入れて巻きました。
「柚子を巻く大根が簡単にできる」ので、重宝しています。
この作り方を知ることができてうれしく思います。
柚子は、出盛りのころ、冷凍にしておいたものです。
6月は、私の誕生月です。
先日、しばらく前に通販で取り寄せた
健康食品の会社から、誕生日に寄せた
｢しおりと花の種｣が届きました。
「西洋石竹」という花の種です。
通販会社の心遣いに、心が和み、うれしかったです。
同時に、｢花の種」が「素敵な贈り物」になるということに
気づかされました。
送ってくれた方の気持ちが、花の咲くまで残りますものね。
私は、早速しおりの下の部分を切り取り、鉢に差し込みました。
「思いやりの花」が咲くのを楽しみにしています。
ここは、宮城県加美町「 薬来山」の
ふもとにある、「やくらいガーデン」です。
約20万平方の敷地には「ローズガーデンや
ハーブガーデン」など8種類の「テーマガーデン」が
あ
ります。
今は、一面に咲く「芝桜などの花々が
咲いている見事なガーデン」です。
遠くに見える「教会」と「この花」との風景は、
まるで「一幅の絵」のようです。
また、この教会で結婚式を挙げた新郎新婦のプレートがかけてある
記念樹もたくさん植えてありました。
その美しい山容から「加美富士」とも呼ばれています。
一度は、登ってみたいと思っている山ですが、
この高さでも、登りはかなりきついとのこと、
脚力をつけないと無理なようですが、、、。
このガーデンができたころ、大分前になりますが、菜の花の時季に
訪れたことがあります。
2007・５ 私の好きな風景
山形の蕨をたくさんいただいたので、
今まで食べたことのない「蕨」レシピを
ネットで捜し、作ってみました。
それは、蕨をみじんに切ってたたき、
「味噌と酒、うまみ調味料」を
入れてかき混ぜ、ご飯にかけて食べるというものです。
まず、蕨をみじんに切ったり、たたいたりすると、粘りがかなり
出るのには、驚きました。
こんなにも粘りがわらびにあったこと、新発見です。
「蕨納豆」という感じです。
そして、蕨と味噌が合うことも食べてみて、初めて
分かりました。
味噌が入っているので、作り置きもできると思います。
この「蕨納豆｣、これからも作ってみようと思います。
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