秋田、青森への旅 19 「バター餅」

テレビの「秘密のケンミンショウ 」で、

「バター餅」というのを初めて見ました。

作り方を説明していたので、その時は

「私も作ってみよう」と

思いましたが、餅つき機の故障でそのままになって

いました。

今回の旅行で、この「バター餅」をみつけ、

作られた翌日食べたのですが、時間がたってもかたくならず、

ふわふわの状態でした。

「バターが入っているのでかたくならない」!!

新発見です。

｢バターしょうゆ餅｣にしたら、とってもおいしかったです。

.まもなくやって来る、「お正月」にもいいと思いました。