「シソの実」の採りごろ

今年、我が家の家庭菜園で一番よく育った

作物、「しその実」。

白い小さな花が下から徐々に咲いては

散って、そのあとに順々に実がなっていきます。、

この花が先端まできたとき、「ちょうどよい実の収穫時期」と

母から教わりました。

このころの実は、青々として色や香りもよく、やわらかくておいしいです。

が、あっという間にこの花が終わってしまい、今朝あたりは、かなり

実が硬くなっていました。

でも、この種がこぼれて、来年また、たくさんの「しその葉や実」を

つけてくれると思います。