手作りの味

「梅干、らっきょう、シソジュース」

「全部、今年作ったもの」と知人が

おいていってくれました。

しかも、「シソジュースを割って飲むと

おいしい」とサイダーまでつけて、、、。

素敵なドリンクになりそうです。

手作りは、作った方の温かい気持ちが伝わってきて、

いいですね。

この方は、赤シソの採れる今、このジュースの素を

たくさん作っておき、サイダーや水で薄めて、毎日お猪口１杯ずつ

飲んでいるそうです。

その結果、血液の脂質が改善されているとのこと。

赤シソに含まれるポリフェノールやアントシアニンの効果

だったのでしょうか?

コレストロール値の高い私が、すぐ飛びつきたくなるお話でした。