大根の長煮 ?

おでんの美味しい季節です。

私は何よりおでんの大根が大好きなので、

たくさん食べられるようにと遊び心で

大根の長煮を作ってみました。

おでんの出汁で、圧力なべに入る長さの大根を煮、

ナイフで切りながら食べました。

さすが、食べごたえ十分です。

大根だけで、おなかがいっぱいという感じでした。(笑)