« 初めて味わう「チャイ」という紅茶 | トップページ | 大根の長煮 ? »

冷凍菊の和え物

Cimg4767菊の季節に友達からたくさんいただいた、

菊の花を冷凍にして、漬物や和え物の彩に

使用していますが、先日テレビでちらりと

写った和え物が、とてもおいしそうだったので、

真似して作ってみました。

盛り付けられていた料理を見ただけですが、確か菊の花と、なめこ

ニンジン、そして緑の野菜が入っていたように思います。

緑の野菜として、私は、小松菜を入れました。

これらをめんつゆで和えて食べましたが、彩がきれいで、

なめこと菊の花もとてもおいしかったです。

こういう菊の花の使い方もあるんですね。

また一つ覚えました。

|

« 初めて味わう「チャイ」という紅茶 | トップページ | 大根の長煮 ? »

料理」カテゴリの記事

コメント

おはようございます。鳴子のカモの写真のテレビ放映おめでとうございます。凍った池の真ん中が空いていてまさにカモの家族風呂ですね。かみさんの方は,投薬治療が始まって10日ほど経ちますが,悪い数値がだんだん良い方向にいっていて,投薬の効果が現れてきているようです。それに伴って,これから副作用がでてくるとおもわれます。でも,いたって元気です。

投稿: 湊のtaka | 2012年2月18日 (土) 09時20分

コメントありがとうございました。
今私の家では、全部屋、床板までとっての耐震工事をしているので、てんやわんやです。

奥様の数値が良い方向に向かっているとのこと、よかったですね。安心しました。
工事が終わったら、私も病院に行ってみます。

お仕事忙しいと思いますが、体には、くれぐれも気をつけてくださいね。

投稿: rin | 2012年2月19日 (日) 15時10分

この記事へのコメントは終了しました。

« 初めて味わう「チャイ」という紅茶 | トップページ | 大根の長煮 ? »