「殻割りくるみ」見つけた!!

鳴子温泉(宮城県)にいった帰り、私が必ず立ち寄る道の駅が

あります。

先日、その道の駅で、殻を割ったクルミが売っていたので、買ってきました。

殻から出して食べるクルミはなんといっても最高においしいです。

地元産ですし、脂の香りがとってもいいんです。

手数はかかりますが、私はいつも殻付きクルミを買って食べています。

殻割りクルミを見つけたのは、

初めてでした。

割れ目もきれいなので、実を取り出すときも、

殻のかけらが入らず、作業が大変楽です。

このクルミで、さっそく今出盛りの黄菊や柿のクルミ和えを作って食べようと

思います。

私の割ったクルミは、割れ目がギザギザしいるので、実を取り出す時も

かけらが入り、それをよるのにまたひと苦労ですが、おいしさを思うと、

やっぱり殻つきを買ってしまいます。