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被災地から  5    停電時の冷凍庫

私は冷蔵庫の冷蔵室のほかに、冷凍庫があり、季節季節の食材や

肉類をかなり冷凍していたので、今回はそれらを調理して避難所に

いる方に、何日か届けることができました。

避難所は初めのころは、食事もままらないとのことだったので、

お役にたてて、とてもうれしく思いました。

冷凍庫の食材は、停電になっても、凍った食材どおしが氷の役目となったり、

ペットボトル氷があったりで、一週間程は溶けませんでした。

2011_0318_080451cimg1473 数日後、外に置いた雨水が、寒さで連日氷が

張ったので、それを割って冷凍庫に入れ、

電気がつくまで食材を痛めずに使うことができました。

(3月だというのに、写真のように厚い氷がはりました。)

暑くなっても、大きめの氷(ペットボトル)を入れておくと、

「停電時でも冷凍庫なら食材を長持ちさせることができるのでは」と思います。

これからも常にペットボトルで氷を作っておき、非常時に備えておきたいと

思います。

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