イチジクの甘露煮を「ドライフルーツ」に

甘露煮にしていたイチジクを3日ほど干して、

ドライフルーツにしました。

甘露煮とはまた違った食感が好きで

「梅の甘露煮や甘酢漬け」なども

ドライフルーツにすることがあります。

また、煮汁がない分、「お出かけの時の携帯」にも便利です。

このイチジクには、麻の実をふりかけ、見た目もおいしそうに

してみました。

来週旅行に行くのて゛、携行して友達にもごちそうしたいと思います。

とうほく蘭展より

　　4月の誕生蘭