「しょうが茶」の作り方

ラジオを聴いて「しょうが茶」の作り方を知り、

作ってみました。

しょうがを薄く切り、レンジで乾燥させ、

それをフードカッターにかけ細かくしました。

写真の「しょうがのみじん切り」のほうは、1パック分(ざるのしょうが)ですが、

ティスプーンの先にのせたぐらいの少量で、

十分しょうがの香りが楽しめます。

この乾燥させたしょうがを瓶に保存しましたが、

ふたを開けると、香ばしいしょうがの香りが

何ともたまりません。

ところで、先日のテレビ番組、「はなまるマーケット」で、「しょうが」は

免疫力を高める食品と知りました。

免疫力を高めるには、体温を上げることだそうで、1度体温を上げることで

免疫力3倍もアップするのだそうです。

体温が低い私は、この体温を上げてくれる「しょうが」を手軽に摂れる

この「しょうが茶」でと思っているところです。

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