蕪を焼く

テレビで「蕪を丸のまま焼くと甘くておいしい」と

聞いたことがあるので、少し大きめの蕪を

焼いて食べてみました。

私は、ガス台のグリルで焼きましたが、

煮え.やすい蕪も、焼くとなると、焦げないようにして、柔らかくする

火加減が難しかったです。

焼いた蕪は、それだけ食べても、甘くておいしく、いくらでも食べられます。

薄く切ってフライパンで焼いて、焼き野菜サラダ用にすると、簡単に

焼けていいかもしれませんね。