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100円ショップに「スモークチップス」

2007_0712_191000cimg4049 100円ショップで「スモークチップス」を見つけました。

まさか100円ショップに、このチップが置いて

あるなんて思いませんでした。

20年以上前、地方では売っていなかった

燻製作りのセットをわざわざ取り寄せて作っていた私。

今や100円ショップで買えるようになったんですものね。

時の流れを感じてしまいます。

私は、ときどき魚のスモークを作るので、安く手に入るのはとても

うれしいです。

スモークの種類は、ブレンドと桜の2種類だけですが、

ほとんどの食材はこれらでスモークできるので、

これから何回もスモーク作りを楽しみたいと思います。

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