「大京都展」にて 生八橋の皮 ③

八橋は京都を代表する銘菓ですが、今回は、

八橋の皮だけ(写真左)が箱に入っているのを

みつけ、買ってきました。

皮だけの「八橋」は、初めて見ました。

私は、中の餡よりも、皮のモチモチとした食感と

ニッキの香りが好きなので、「皮だけの生八橋」は、大歓迎です。

でも、「秋限定　栗入り」という言葉につられ、栗入り八橋も

買ってしまいました。(笑)