「大京都展」にて 「バラ寿司」 ①

「秘密のケンミンＳＨＯＷ」で、　

「鯖缶入りバラ寿司」のことを

放映したのを見て、あまりにも美味しそう

だったので、私も作って見ましたが、

このたび、仙台三越で開催されていた「大京都展」に、

本場のバラ寿司が出展されており、それを味わう事が

できました。

本場の味付けや盛り付けなど、とても興味があったので、

いろいろと参考になりました。

また、寿司を作る時の長方形の木箱を「まつぶた」ということも

説明書からわかりました。

また京都のバラ寿司を参考にして作ってみたいと思います。

「食べてみたい」というささやかな願いでも、かなえられると

嬉しいものですね。