収穫期の長い「白菜」は?

私は、これまで「収穫が早く出来る白菜」と

いうことだけで、種を選んでいました。

昨年は、食べきれなかったこれらの白菜を

「冬用に」と白菜の周囲の葉を、畑に植えたまま、

しばっておきました。

すると、上の方が茶色になってしまい、半分ぐらい捨ててしまいました。

今年は、白菜の種を買うとき、種苗店の方にこのことを話し、よく教えてもらって

購入しました。

このとき、収穫期の長い白菜は、耐寒性、貯蔵性が高く、

冬どり用に適していると初めて知りました。、

収穫期の長い白菜は、外側の葉も大きく、中身が守れるように

なっているのだそうです。

今年は、収穫期の違う白菜をいろいろ植えて、生長の様子を

観察してみたいと思います。