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オクラを植えてみて

2010_0813_123146cimg0618 昨年、オクラを時期的に早く植え過ぎたようで、

種苗店から買った一袋もの種が発芽したのは、

たったの2本。

今年は、昨年の反省から、大分暖かくなってから、

しかも、いつも「種だけは」と吟味するのですが、今年の

オクラは、「100円ショップ」から買った種を植えてみました。

それが、すべてのオクラ発芽!!

「100円ショップ」さまさまです。

2010_0814_053917cimg0624 今、毎日たくさん収穫しています。

が、「少しでも大きくして食べよう」と思って、

大きくしてから収穫したら、皮が硬く、種が大きく

食べにくいことがわかりました。

今までスーパーに並べてあるオクラを気にも留めずに買っていましたが、

「食べごろの大きさがあるんだ」と分りました。

写真右側が、食べごろのオクラです。、

さあっと湯通ししたオクラと、、芽カブや山芋の「とろとろ系」とを合わせて、

毎日たくさん食べています。

2010_0813_123120cimg0617 オクラが冷凍できるといいんですが、、、。

ところで、オクラの花は、野菜の花で

一番きれいな花ということをテレビ

で知りました。

クリーム色の大きな花びらが本当にきれいです。

花はそう長持ちせず、すぐしぼんで実を付け始め、2、3日で収穫できます。

育ててみて、大変生命力のある野菜だと分りました。

旬の時期にたくさん食べて、オクラパワーをもらいたいと思います。

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