オクラを植えてみて
種苗店から買った一袋もの種が発芽したのは、
たったの2本。
今年は、昨年の反省から、大分暖かくなってから、
しかも、いつも「種だけは」と吟味するのですが、今年の
オクラは、「100円ショップ」から買った種を植えてみました。
それが、すべてのオクラ発芽!!
「100円ショップ」さまさまです。
が、「少しでも大きくして食べよう」と思って、
大きくしてから収穫したら、皮が硬く、種が大きくて
食べにくいことがわかりました。
今までスーパーに並べてあるオクラを気にも留めずに買っていましたが、
「食べごろの大きさがあるんだ」と分りました。
写真右側が、食べごろのオクラです。、
さあっと湯通ししたオクラと、、芽カブや山芋の「とろとろ系」とを合わせて、
毎日たくさん食べています。
ところで、オクラの花は、野菜の花で
一番きれいな花ということをテレビ
で知りました。
クリーム色の大きな花びらが本当にきれいです。
花はそう長持ちせず、すぐしぼんで実を付け始め、2、3日で収穫できます。
育ててみて、大変生命力のある野菜だと分りました。
旬の時期にたくさん食べて、オクラパワーをもらいたいと思います。
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