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「納豆に酢を入れてかき混ぜると、粘りが出て
糸をひく」ということをテレビで知ってから、
醤油入れず、納豆には酢だけ入れて食べています。
面白いほど、糸をひきます。
出来るだけ塩分カットをと考えていた私にとっては、
嬉しい情報でした。
一日の塩分摂取がどうしても多くなりがちな私は、「納豆は酢で」が
定番になりました。
とても、さっぱりした感じで、後味もいいです。
2010年6月12日 (土) 料理 | 固定リンク Tweet
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