黒のデザート 竹炭とゴマ入り

仙台の地下鉄駅の近くに、京都の

ケーキ屋さんがお店を開いていました。

その中に珍しい真っ黒いケーキが

あったので、買ってきて食べてみました。

黒い色は、ごまと竹炭なんだそうです。

中には、抹茶クリームが入っていて、 見た目もきれいで、

美味しいケーキでした。

それから、何日かして、ゴルフを

している時、友達から頂いたキャラメル

もゴマと竹炭入りで、そのネーミングも黒。

このキャラメルが美味しくて、早速ネットで探して見つけて

いましたが、先日、スーパーの中に入っているコーヒー専門店で、

見つけたので、、うれしくて大人買いしてしまいました。

ところで、食べ物に竹炭を入れるのは、どうしてなのかと

調べてみましたが、これがびっくりでした。

身体の中に入ると、大変な働きをしてくれるんですね、竹炭は。

初めてわかりました。

１．有害物質を体外に排出する。

2．便のニオイを抑える。

３．腸内をアルカリ性にして腸内の悪玉菌を減らす。

４．病気のもとになる活性酵素をできにくくする。

先日買った、あのキャラメル食べ続けます。(笑)

竹炭とごま入りの黒い食品は、このほかにもありそうですね。

探してみます。