「小樽物産展」から 小ちゃな黒豆

「○○物産店」を見るのが大好きな私は、仙台のデパートで

開かれていた「北海道小樽の物産店」に行ってきました。

小樽ならではのお菓子やガラス細工、海産物などずらりと並び、

私の目を楽しませてくれました。

私は、いろいろな種類の昆布とお菓子を買ってきましたが、

豆売場で普通の黒豆の三分の一ぐらい大きさの黒豆も

買ってきました。

この豆は、米に混ぜて炊き、黒豆ご飯に

すると美味しいと聞いてきたので、

早速作ってみました。

炊き上がったご飯の中にある黒豆は、一見小豆と

見間違う大きさで、、 ご飯の色は、うす紫色で

モチモチとした食感になり、

大変美味しかったです。

米3合に大さじ2ぐらいの黒豆の

分量なので、ここ暫くは味わえそうです。

初めて見る白小豆というのもありました。

いろいろ珍しい物が売っている物産店巡りは、私のストレス

解消にもなって、大変楽しいです。