初めての味 ⑨ 甘酒のジャム

会津の酒造会社に行った時、甘酒ジャムが売って

いたので、買ってきました。

パッケージの名称には、甘酒キャラメルスプレッドと

書いてあり、水飴、砂糖、植物油脂、酒粕、

脱脂粉乳、バターなどが原材料になっています。

食べてみると、濃厚な甘酒にバターが入ったという感じのジャムで、

私にとっては新しい味との出会いでした。

果物や野菜だけがジャムになると思っていましたが、それ以外にも

ジャムになるのはあるんですね。