2009・工場見学 ビール工場

昨年は、仙台にあるキリンビール工場の見学をしましたが、

今年は、仙台の隣の名取市にあるさっぽろビールの工場見学をしました。

サッポロビールは、香り、コク、苦味のバランスのとれた美味しさと

切れ味のよいのどごしが、特徴なのだそうです。

工場内に展示されているビールの原料になる大麦やホップも実際に

手に取ってみることができました。

ホップの香りが、とてもよくビールが飲めそうにも思いますが、

あの苦味はどうしても私には、飲み込めないんです。(笑)

ビールが好きな人にとっては、あの苦味がたまらないそうですが、、、。

ビールの瓶詰めからケースに入るまで、すべてオートメーションで流れて

いくその様子に、すっかり感心して見入ってしまいました。

最後に、みんなでビールやリンゴジュース、ビール酵母エキス入り

クッキーを御馳走になって帰ってきました。

今回は、異業種の3工場を見学しましたが、

個人では、見られない工場見学は、

今まで考えた事もないたくさんの事を学び、

大分物知りになりました。

これからの工場見学にも、ぜひ参加したいと思います。