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2009・秋の収穫 ② 大根

このいろいろな太さ、長さの大根  (笑)、2009_1105_063330dsc05582 今年の私の秋の作品です。

家庭菜園を作って5年ほどになりますが、

こんな大根の中にあって、今までで

一番大根らしい大根(写真右側)も収穫

できました。

私は、今年初の秋大根を、おでん大根おろしたまり漬け

使いました。

店ではほとんど売っていない栄養満点の大根葉は、

じゃことごま油炒にし、塩胡椒で味付けをして食しました。

これからも暫くは、大根料理を楽しめそうです。

どんな形であれ、自分の作った作物は、新鮮で、みずみずしく

最高においしく感じます。

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