スイートポテト 容器をサツマイモにして

お彼岸にいらっしゃった方にと思い、スイートポテトを作りました。

私はいつも、サツマイモを裏ごしし、砂糖、

生クリーム、バター、バニラエッセンスを入れて、

クリーム状にしたものを、アルミ箔の容器に

入れて、オーブンで焼いています。

今回はこのほかにテレビで見た、サツマイモをくりぬいたものも容器として

使ってみました。

これは、容器ごと食べられるので、食べ応えもあり、

なんか美味しく感じました。

サツマイモを容器としたスイートポテトもいいですね。

エコにもなりますしね。