生クリームを使って、バター作りをしました。
容器に入った生クリームをひたすら振って約10分、
次第にバシャバシャという水分の音が消えて、
バターの塊ができてきます。
でも、この振っている10分はすごく長く感じ、
腕が疲れて、何度も途中でやめたくなります。
その分、バターができた時は、うれしくなって腕の
疲れを忘れてしまいます。
塊だけを
を 皿に移し、平らにのばして、
さらに水分を切り、味を見ながら、
塩を入れて完成です。
私は以前、元同僚からペットボトルで作る方法を
教えられてるので、バター作りは、今回で2回目です。
ペットボトルから、出来上がったバターを取り出す時は、容器を途中から
切って取り出します。
手作りバターは、市販のバターとは違った、優しい感じの味がします。
この日は、ソーセージ作りもしたので、手作りの楽しさを存分に味わった
一日となりました。
昨日も紹介しましたが、蔵王のハートランド
体験教室のソーセージ作りに参加してきました。
私は、昨年も生協の料理教室でソーセージ作りを
体験しているので(2008.10.27のブログ)、
難しい作業も、前回よりは要領よく進める
ことができました。
豚肉に香辛料を入れたら、煉って煉って15分、
そして、それに脂身と氷を入れて、またひたすら
感じです。(笑)
何回やっても難しいのは、羊腸に具を詰めるところで、
最後
まで、均一のふとさにするのは、至難の業です。
でも、ゆでてみたら、結構太さがそろって見えました。
写真の作業は、ソーセージの深部に火が通ったか
どうか、温度計を差し込んでいるところです。
このときの中の温度が、70度以上になっていると、
火が通ったことになるのだそうです。
この場でなければ食べられない出来たての熱々の
ソーセージをいただき、
美味しくて、肉を煉ったときの
腕の痛さもなんのそのでした。
一昨日、宮城蔵王のハートランドでバターと
ソーセージの手作り体験教室があり、参加して
きました。
写真は、その時、教室から見えた蔵王の
山々の風景です。
私は、この風景が大好きで、自分で蔵王へドライブしたときにも、
必ずハートランドに立ち寄って、この風景を眺めてきます。
右から後烏帽子岳(1681m)、馬の神岳(1551m)、
水引入道山(1656m)、後屏風岳(1810m)が目の前にどぉんとそびえ、
そのふもとに位置するハートランドの大草原で、牛、馬、ヤギ、うさぎなどが、
のんびり草を食み、ここだけ時間が止まっているような感じのこの雄大な
風景、吸い込まれるように見入ってしまいます。
左手奥の方には不忘山(1705m)もあります。
山々に雪が降る頃の風景は、また格別です。
私は、寝室に蔵王の山々を
描いたボスターを貼って、いつも眺めています。
どれか一つの山に登りたいと思っていますが、
なかなか実現しないでいます。
来年こそ挑戦したいです。
ポスターの山は、写真と同じ場所から見た風景です。
右上にお釜があります。
この蔵王の山々に抱かれながら体験した、
バターとソーセージ作りについて、明日紹介します。
信州と上越を旅してきた息子夫婦から、栗豆という珍しい豆を土産に
もらいました。
「豆の種類で栗豆という種類があるのか」とびっくりしましたが、
調べて
みると、ひよこ豆という種類だそうです。
ひよこ豆というのは、聞いたことはありましたが、
私の住んでいるあたりでは、みたことがありません
でした。
ネットで調べてみると、ひよこのくちばしのように
突起が付いていることからつけられた名前だそうで、
インドで多く栽培されているのだ そうです。
似ています。
味も、ほんのり栗の味がし、「栗豆」という
ネーミングにもうなづけました。
カレーやサラダ、スープに入れてもおいしいそうです。
乾燥のひよこ豆、仙台なら売っているかもしれないので、今度、気を
つけて見たいと思います。
先日、アシタ葉の花の咲き方を紹介しましたが、
3日ほど前、花がすっかり咲き終わったアシタ葉を
見ていたら、緑色のきれいな(?)幼虫を見つけ、
びっくりしてしまいました。
それも、体長5㎝もある幼虫が、3匹も、、、、。
卵が産みつけられ、どんどん成長してたんですね。
全然気づきませんでした。
一見気持ち悪い感じですが、どことなくかわいくも ? (笑)
調べてみると、この幼虫、黄アゲハの4齢幼虫ということがわかりました。
1.齢と2齢までは、黒い色ですが、3齢になると、
黒に白と橙色が混じり、最後にこの緑色っぽい
色になるのだそうです。
この幼虫は、セリ科の植物が好きだそうで、ニンジンの葉などに
よくつくそうです。
このアシタ葉もセリ科ということが、今回調べてわかりました。
今までも見てはいると思いますが、この幼虫が黄アゲハになると
初めて知りました。
今朝観察したら、1匹だけになり、残り少なくなったアシタ葉の葉を
一生懸命食べていました。
夕方、ニンジンの葉も家庭菜園から持って来て、食べさせてやろうと
思います。
さなぎから、羽化するまで、気温にもよるそうですが、2週間ぐらい
かかるそうです。
これから、涼しくなるので、羽化までいくかどうか心配ですが、、、。
出来たら、羽化する瞬間も見てみたいです。
昨年、青梅の時期がすっかり終わったころ
、
美味しい梅の甘酢漬けを
御馳走になり、私も今年こそはと
2回にわけて作りました。
1回目に作ったのは青梅の
最盛期だったので、カリカリとして
歯触りよく、甘酸っぱく美味しくできたのですが、
これより少し時期を遅らせて作ったのは、汁が
発酵したようで、ちょっと梅酒の匂いがし、
梅の歯触りも、やや柔らかい感じになりました。
こういうのもありかなとは思いますが、、、。
写真の甘酢漬けは、2回目につけたもので、焼酎少しと
砂糖と梅から出た、たっぷりの汁につかっています。
桶の蓋をピッチリとしていたので、発酵したのだと思います。
来年は、発酵しないように、、ふたをずらしたり、
汁を煮立てたりして漬けてみたいと思います。
そして、梅は真っ青なうちに収穫して!!
この甘酢漬けは、梅干しと同じように長期保存
出来るのだそうですから、年中梅の味を楽
むことができます。
私の住んでいる東松島市にある松島基地の
昨日盛大に行われました。
午前中、雲が多かったので、心配でしたが、
展示飛行の始まる午後1時ごろには、雲一つない晴天!!
真っ青なキャンパスができました。
新聞によると、約8万人もの人が訪れたそうです。
私は、基地まで、20分ぐらいの所に住んでいますが、
基地まで行かずに、近くの空き地で
アクロバット航空ショウを見学しました。
大空に舞うブルーインパルスの華麗
な飛行に
すっかり酔いしれてしまいました。
何度見ても、パイロットのアクロバットの
飛行技術には、本当に感動してしまいます。
飛行機が、きりもみ状態で降りてくる場面や、
2機が交差する場面では、いつもハラハラしてしまいますが、見事に
体制を立て直し、きれいなスモークを残して飛び去っていきます。
(写せませんでしたが、
ハートの右上側にも
矢が突き出ています。)
5機が一斉に飛んできて、5角形の星を作る飛行、
(私のデジカメには、あまりにも真上で、
入りきれませんでしたが)、飛行機のあの
速さで
飛び交ってまるで大空にペンで
書いたように正確に描くのですから、
「すごい!!」としか言いようがありません。
このほか、地上展示では、陸、海、空の航空機、
米軍機、貨物室、装備品、基地防空火器
などの展示、消防車の放水体験、
歩哨犬訓練展示、
飛行映像展示、模擬機関車展示などもあったそうです。
また、今年初の小学生が、「戦闘機の翼の上を歩く
体験コーナー」もあったそうです。
撮影は、真上を飛行機があまりにも速く飛んでいくのと、
太陽がまぶしいのとで、なかなか飛行機が捕えられず、とても難しかった
ですが、なんとかカメラに収められよかったです。
私は、青シソ、みょうがが採れるこの時期になると、
山形で作られているという漬けもの、だしを作ります。
材料は、今採れている夏野菜なんでもいいですが、
欠かせないのは、この時期しかとれない青シソと
みょうがです。
ただ、サイコロ状に細かく切るのが、ひと手間ですが、、、、。
私流の作り方を紹介します。
材料
キュウリ、なす、青シソ、みょうが、おくら、なめこ、塩コンブ、
モロヘイヤ、鷹の爪、、、、、。
作り方
なめことモロヘイヤは湯がいておきます。
キュウリ、なす、青しそ、みょうが、おくらは塩もみしてから、塩を洗い流し、
硬く絞ります。
全部材料を合わせたら、こんぶ茶と酒を少々いれ、麺つゆをかけて
いただきます。
材料を細かく切るので、ねばねばのものを一つ入れると、食べる時、
まとまって食べやすいです。
スーパーで売っているものを見ると、切り方は5㍉角ぐらいになっていますが、
薄いイチョウ切りでも、十分美味しく食べられます。
おなかへ入れば、同じですものね。。(笑)
初めて、スイカの苗2本を、毎日成長の様子が見られるようにと、離れて
いる家庭菜園ではなく庭に植えてみました。
その苗がどんどん伸びて、黄色い花をたくさんつけたのですが、いっこうに
実のなる気配はありませんでした。
ところが、8月の初め、ちちゃな
実を1個つけたんです。
これからの気温では、たいした大きくはならないと
思いますが、つるのところが枯れるまで、
暫く様子を見たいと思います。
私は、スイカもカボチャなどと同じように風や蜂で自然交配
するのかと思っていましたが、先日インターネットを調べたら、
人工交配が必要だと知りました。今となっては、遅いですが、、、。
そして、実を付けさせるのは、17～22節のあたりとのこと、
一株に2個ぐらいの実にし、大きくするのだそうです。
また、交配後、45日～50日ぐらいで、収穫できるのだそうです。
人工交配したところに、月日のタグをつけておくので、収穫日が大体
わかるようになるんですね。
なるほどと思いました。
これまで、ただ食べるだけでしたが、スイ
カを植えたことで、スイカについて、
ちょっとだけもの知りになり、毎朝、成長の様子を
眺めるのも楽しみになりました。
来年は、これらの知識を生かして、大きなスイカを
育ててみていと思います。
写真のスイカは、普通サイズのスイカと比べての大きさです。
今日現在、外周29.5㎝です。
普通サイズの方は、外周65cmです。
まだまだ程遠いですね。
途中で実が落ちないように、祈るだけです
ホームセンターで網戸の張り替えについての実演を
見てから、網戸を自分で張替えています。
写真にあるような用具がそろえば、すぐ始められるので、
3年に一回ぐらい張り替えています。
先日も網み戸2枚を張り替えました。難しいのりは、網をピーンと張るところです。
うちの網戸は一枚が上下に分かれているので、比較的張りやすいですが、
それでも、最初の一枚はたるんでしまい、いつもやり直しをしてしまいます。
一枚目でコツをつかむと、後は、うまくいきます。
用具は、一度買えばずっと使えるので、「網み戸用の網」と、
「網を抑えるゴム」さえ購入すればいいので、
費用もだいぶ節約になりますが、何より、自分で
張り替えられたという事が一番うれしくて、、、。
地生えの胡瓜を植えたら、ものすごい勢いで、
胡瓜が生長し、.3.4日たって家庭菜園に行くと、
写真のような胡瓜の太さになっています。
太いものだと、普通の胡瓜4本分ぐらいあるので、
定番の漬けものと、胡瓜もみだけでは食べきれないほどの量です。
が、今回新しく作ってみた料理で、胡瓜を余すことなく、消費し
ています。
それは、「田舎へ泊ろう」いうテレビ番組で、
です。
この番組を見て、私の頭の中に入って
いたのは、「胡瓜は乱切り」、「ごま油を使う」、最後に
「片栗粉でとろみをつける」の3つでした。
それにブイヨンや酒、みりん、醤油を使って味をつけ、鷹の爪を入れて、
自分なりに作ってみました。
これが胡麻油が効いていて、とてもおいしく、胡瓜の歯ごたえが
新食感で、何回も作りました。
この料理を作るのには、かえって太くなって少々実が硬くなった方が
いいように思います。
とうがんの煮物に似ているようにも思います。
でも、待っている時って、なかなか太くならないんです。(笑)
もちろん、普通の胡瓜でもＯＫですが、、、。
おかげで、胡瓜料理のレシピがまたひとつ増えました。
今年も石巻の北上川でとれたべっ甲シジミ
(2008.8.20のブログ)をいただきました。
早速シジミ汁を作って味わいましたが、
身が「ふっくらぷりぷり」でとても美味しかったです。
シジミは、一度冷凍すると、栄養成分は冷凍する前とあまり
変わらないそうですが、うま味成分のコハク酸、グルタミン酸、グリシンは
何倍もアップするそうです。
「コレステロールを下げ、肝臓にいい」といわれている栄養価の高い
シジミですが、冷凍しておいてさらに美味しく食べたいと思います。
また、今年のシジミ貝で、早速シジミ雛の
作り初めもしました。
これから新シジミ貝の殻がたくさん出るので、
シジミ雛を作る楽しみが増えました。
シジミ雛の作り方は、2008.2.1のブログで紹介しています。
もう夜は、虫の音が聞こえるように
なり、ここ東北地方は、梅雨明け宣言を
聞かずに、秋になってしまいそうです。
先日は、コーヒーの空き瓶に漬けた瓶漬けの
梅干しを紹介しましたが、大瓶に漬けた方は、
晴れ間を見ては、日光に当てています。
この瓶漬けは、日照時間に合わせて、瓶がらみ出し入れができるので、
今年のような天候不順には、ぴったりの漬け方だと思っています。
色も真っ赤に染まり、きれいな梅干しになりました。
小分けにして、プレゼントもしています。もらった方も、瓶を太陽に
当てればいいだけなので、手軽にできると、とても喜んでくれます。
樽漬
けの梅干しは、これまで、ずっと樽の中でしたが、昨日、
私の待っていた太陽が朝早くから顔を出し、
一日中大天気 !!
思いっきり干すことができ、スッキリしました。(笑)
ここ一週間は晴天が続くとのこと、あと2日ぐらい、続けて干したいと
思います。
梅1個1個、焼酎にくぐしてはいましたが、減塩なので、カビの発生だけが
何より心配でした。
これで、母直伝の梅干しも、やっと出来上がりそうです。
今度は、こちらを皆さんにプレゼントしたいと思います。
この梅干しを干している光景、私はとても心が癒されます。
夕方、廊下に梅干しの篭を取りんだら、梅の甘酸っぱ～い香りが
部屋中に漂い、幸せ気分になりました。
゜一度は食べてみたい」と思っていた、
ビールの入ったカステラを元同僚からいただきました。
宮城県名取市で作られているので、名前は名取ビーテラ。
説明書によると、栄養の宝庫といわれているビール酵母を
入れて作ったとのこと。
このビール酵母の香りと苦みをマイルドに調整して、
誕生したのが、このカステラだそうです。
アルコールは一切含まれていないそうですが、カステラを
口に入れると、ビールの香りがして、とても美味しい
ケーキです。
私は忘れていましたが、以前、私が「一度食べてみたい」と
言っていたのをおぼえていてくれた元同僚。
おかげで初めての味を楽しむことができました。
私が在職のころは、まだ若かった元同僚は、今は、管理職になってご活躍。
私が退職してからも交流が続き、私の元気の素になっています。
７月下旬、宮城県庁近くに用事があって出かけたので、
ランチは、県庁のみやぎ食めぐり厨房、「ごっつお十八番」で
食べて来ました。
私は、「月ごとにみやぎ各地の
食材を使った御膳が出されている」と
メルマガで見ていたので、
いつか機会があったらぜひ食して見たいと
思ってました。
7月は、大崎市と栗原市の食材を使った、１日限定40食
「文月御膳」というものでした。
旬の野菜を使った、てんぷら、みそ汁、(写真を撮る時は
まだありませんが) ゼリー寄せ、デザート、漬けもの、
そして、栗駒高原のカテキン豚を使ったローストや
しゃぶしゃぶなど、旬の味覚をたっぷり味わって
きました。
私のささやかな願いが、またひとつ叶い、うれしい限りです。
出来たら、各月ごとの御膳も味わってみたいです。
私は、自分で思いついた願いを、その都度ノートに
書いておきます。
それらのことが、小願成就(?)できた時は大変うれしくて、その
満足感が、また次の願いへとつながっていくように思います。
いくつになっても、ささやかでも、夢や希望は持ち続けたいと
思っています。
昨年9月ごろ、ウニ丼を食べにでかけたら、
もう生ウニは終了とのこと。
その悔しさを晴らそうと、今年はウニの獲れて
いるこの時季に、家から50分ほどの女川町(宮城県)まで、
念願のウニ丼を食べにいってきました。
海辺に面した食堂は、ウニ丼を食べる人たちで、大分にぎわって
いました。旬を味わうために、かなり遠くからもやってくるとのことです。
「朝水揚げしたという新鮮なウニ」は、口に入れると磯の香りがし、
甘くて、とろりと溶けてクリーミーな舌触り、このうえない美味しさでした。
存分に味わったので、もう思い残すことはありません。(笑)
昆布を食べて成長したウニは、産卵前の卵巣が発達している今、
一番おいしいのだそうです。
奥松島縄文村歴史資料館のウニに関するイベントが、
奥松島の史跡公園であったとき、途中の道ばたに、
まだ青い木の実が、たくさん落ちていました。
道の近くには、見るからに年数の経った太い太い
モミの木に似た木が、大空に向かってどぉ～んと
そびえていました。
その木の実のにおいを噛んでみて、
かつて食べた、かやの実せんべいに入っていた、
かやの実のにおいと同じだということを、
思い出しました。
かやの実は、加工された状態の
実は見ていますが、
生かやの実は初めてです。
このかやの木のあるあたりは、
縄文の昔から、風景は変わって
いないといわれているので、もしかして、この太い太いかやの
木も、悠久の昔から生えていたのかもしれません。
そう思うと、言い知れぬ感動を憶え、拾ってきたかやの実が、
愛おしくくさえなりました。
古代カルタゴとローマ展を見に行った帰り、
博物館のレストランで、カルタゴランチを
味わってきました。
地中海の香りのする「ランチのメニュー」をを紹介いたします。
・カサゴフライ ・チキングリル ・クスクス(フライやチキンの
下に敷かれています。)
・ポテトニョッキ ・ラタトーユ ・フランスパン
・ルッコラ(赤野菜、黄野菜ドレッシング、ジェノバソースの
三種ソースのモザイク仕立て)
・ボイルエッグとベーコンのスープ
・紅茶風味のフルーツコンポート ・コーヒー
・7種のハーブを漬けこんだオリーブオイル
(パンにつけて食べます)
盛り付け、色合いなど見ただけで、地中海の香りのするランチで、
特にソースの使い方が、とても参考になりました。
また、食べてみたかったクスクスというものや、オリーブ油に
色々なハーブを漬けこむと、風味豊かになってパンにも
つけて食べられるということもわかりました。
オリーブオイルの瓶に鷹の爪、ローリェが入っているのは、はっきり
分りましたが、その他のハーブの名前は、ちょっと分りませんでした。
この日は、ランチまでカルタゴで、紀元前のリッチな気分に浸って
帰ってきました。
菩提寺の池
の蓮の花が、きれいに咲き始めました。
今年もまた、お盆に墓参りに来る
人たちの目を楽しませてくれそうです。
私が、写真を撮ったのは、
午前11時ごろですが、蓮の花は
午後3時ごろには、すぼんでしまうそうです。
この菩提寺の蓮の花は、200
7年にも紹介していますが、
その時、蓮について調べて、
いろんなことがわかりました。
その当時のブログの一部を
紹介いたします。
蓮の花は早朝に咲いて、午後３時頃にはしぼんで
しまうのだそうです。
これを３回繰り返して花びらは散るとのことです。
童謡に、『 ひらいた、ひらいた、何の花が開いた、
レンゲの花が開いた、開いたと思ったらいつの間にか
つぼんだ』とありますが、この明治時代の童謡に出てくる
レンゲは野に咲くレンゲ草ではなく、蓮華、蓮の花を
いうのだそうです。
あの豪華な蓮の花のつぼみは、切り花にすると咲かないと
いうことも、このとき実際に蓮の花のつぼみを買ってきて、
試してみて知りました。
豪華にそして、優雅に咲く蓮の花、きれいに咲いている
池で、じっくり愛でるのが一番いいようです。
石巻のまるごとチュニジアフェアに参加したので、
仙台市の博物館で開催されているチュニジアの世界遺産の
古代カ
ルタゴとローマ展も、ぜひ見たいと思っていました。
その展示会に昨日、行く時間が取れ
見学してきました。
今から2000年前のカルタゴと
いわれる古代都市の8つの
遺跡から発掘されたという、数々の展示物。
その素晴らしい展示物の一つ一つを目の当たりに
することができ、本当に夢のような時間を過ごしてきました。
おもな展示物のあげてみます。
スフィンクス 石碑 ガラスのペンダント類 葬送用彫像
副葬品類 ネックレス 有翼女性神官の石棺 コイン
イヤリング 鎧 ヴィーナス像 ヴィーナス像頭部
ローマ式ランプ モザイク一画の数々、、、。
展示物は、164点あるそうですが、その9割が
日本初公開だそうです。
中でも「地中海の島々と都市」の巨大モザイク(5m×5m)は、
世界初公開とのこと、北アフリカで採石地でとれた
大理石や自然石をハンマーで割り、サイコロ状にして
絵や文様にしたというモザイク画。
その色遣いや表現の仕方などにすっかり魅了され、
しばし時間を忘れて見入ってしまいました。
また、紀元前の装飾品だというのに、現代身につけても、
おしゃれなアクセサリーになるという感じでした。
展示会場では、音声ガイド器を借りて説明を聞いたので、
一つ一つじっくり見ることができました。
まさにこの展示会の入場券に書いてある
キャッチフレーズのとおり、
きらめく地中海文明の至宝の数々でした。
2000年も前の地中海文明に触れることができた
なんて、本当に幸せでした。
時々、こういう素晴らしい作品に触れて感動を憶えることは、
脳の活性化のためにもいいことですね。
昨日は仙台駅にすでに大きな
七夕飾りが何本も飾ってあり、
一足早い七夕飾りも
見て来ました。
今年初めて漬けた青梅の甘酢漬け。
(6/20のブログ)
そのつけ汁がたくさん残ったので、
大根(写真右)と新しょうがを漬けて
みました。
それらを軽く塩もみし、漬け汁に
つけると、1～2日で出来上がります。
梅としそのエキスが、たっぶり入ったピンク色の
漬物、さっぱりとした甘酸っぱい味の漬けものに
なりました。
冷蔵庫に入れておくと、しば
らく持つので、
常備菜としてもグーです。
このほかの野菜も、いろいろ
漬けて、試してみたいと
思います。
みやぎエルダーネットの行事、ＮＨＫ仙台放送局見学に
行ってきました。
この行事への申し込みは、今までで一番多く、150名を
超えた
とのこと、抽選で25名が選ばれましたが、
みごとにその中に入ることができ、
凄いラッキーでした。
まず、はじめに、いつも
放送しているというスタジオ(写真上)で、
見学記念の写真を撮りました。
翌日には、その写真をＮＨＫ仙台放送局のＨＰに載せて
いただき、いい記念になりました。
体験スタジオでは、ニュースの原稿の読み方や
出演者の洋服の色、背景の出し方など体験しました。
また、朝7時からの
「おはよう日本」の番組を
オンエアするまでのビデオを
見せていただき、
毎日、番組
が出来上がるまで、前日はもちろん、
早朝から微に入り、細に入りの、
準備や下調べ、リハーサルなど、
番組を作る側の大変なご苦労を
知りました。
ニュースひとつとっても、これほど大変なのですから、
他の番組が出来上がるまでには、相当な労力を費やして
いるのだと思います。
お仕事とはいえ、頭が下がります。
テレビを見るときは、こういう方々の事も考えながら
見なければと思いました。
そのほかアナウンサーの方の体験談や、
地デジについてのお話しもありました。
初めての放送局見学、私にとって、忘れられないものと
なりました。
私が、雑誌やインターネットで調べたすぎな茶の効用を
親戚、友人、知人に話したら、今ちょうどスギナの
季節なので、みなさんもさっそく作っているようです。
私は、今月の年一度の検診で、スギナ茶によって
コレステロールや骨量の数値が、どのくらい改善されているかが
楽しみです。
でも、漢方なので、そんなに早く効果が出ないかもしれませんが、、、。
とにかく、「継続は力なり」です。
私は、１リットル用の小さなやかんを購入し、スギナをこれで、
煎じています。
あの緑のスギナを煎じると、黄金色のお茶になるなんて
何回見てもびっくりです。
ラベルの用紙にスギナの写真と、「すぎな茶」「東松島産」と
印刷して、ペットボトルに貼り、プレゼントもしています。
ラベルのデザインをするのも、また楽しいんです。
ところで、今朝、43日振りに体重を計ったら、ほとんどそのころと
変わらず、ＢＭＩも標準値をキープしてました。
体重のことを全然気にとめず、飲食をしていたので、
多分増えているだろうと思っていましたが、、、、。
もしかして、これもスギナ茶のおかげかも?! (笑)
今日も梅雨の晴れ間の太陽に、スギナを干している
ところです。
私は、夕日が沈む光景を撮ったことが
ありますが、虹をカメラに収めたのは、
初めてのことです。
夕方、私の住んでいる東松島から
東に位置する石巻に車で向かっている時のことです。
真上の方には梅雨の雲がかかっていて、なんとなく、
あたりは、暗い感じでしたが、そんな中でわずかに太陽が
差し込んで居たその場所に、ぽっと虹か現れました。
虹全体は見えませんでしたが、空き地に車を止めて、
シャッターを切りました。
いつ見ても、虹は、なんかほのぼのとした感じになり、
心が癒されますね。
今度は、アーチ型の虹に出会えますように、、、。
それにしても、今日から八月、早く梅雨が明けてほしいですね。
漬け樽の梅と共に、太陽を待っている私です。(笑)
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