赤い皮のジャガイモ

親戚のうちで収穫した「赤い皮のジャガイモ」をいただいてきました。

そのジャガイモは、サツマイモと見間違うほどの

赤色の皮です。

私は、初めて見たので、インターネットで調べてみました。

それは、レッドムーンという名のジャガイモで、

北海道産とのことです。

テレビでも話題になったそうです。

中は黄色っぽくて、ほくほくした感じのジャガイモでした。

今回、このジャガイモについて調べてみて、ジャガイモの種類の多いこと、

びっくりでした。

いつも見ている黄土色の皮のほかに、赤い皮、

紫の皮など、35種類ものジャガイモがあったんです。

私の知っていたのは、わずか数種類でした。

今度は、ぜひ紫色の皮のジャガイモを食べてみたいです。