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宮城県丸森町産  タケノコカレー

ブログにも書きましたが、先日テレビで、

宮城県の最南端の町、丸森町で作ったという

タケノコカレを紹介していました。

私は、それを聞いて、私なりにタケノコカレーを作って

みましたが、今回、友達が、2009_0606_030340cimg2838 その丸森町の

タケノコカレーを買ってきて

くれました。

このタケノコカレーのネーミンクは

「一日四尺たけのこカレー」。

インパクトのあるネーミングですね。

これを見て、一日に120㎝もタケノコが伸びること知り、

びっくりしました。このたくましいパワーをカレーに

こめて作ったとのことです。

2009_0606_200236dsc04904 私は、豚ひき肉と市販の

カレールーを使いましたが、

この丸森のタケノコカレーは、

料理の達人がカレールー作りから

しているので、本格的なカレールー

なっています。タケノコはレトルトでもシャキシャキ感

凄く、まさにタケノコカレーを食べているという感じでした。

また、肉は鶏のひき肉を使っていました。

今度作る時は、丸森の味に少しでも近づけるように、

この味を、舌でしっかり覚えておきたいと思います。

丸森のタケノコカレーを、いつか食べてみたいと

思っていた願いが、これを買ってきてくれた友達の

おかげで早々に叶って嬉しいです。

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