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仙台市中央卸売市場見学 ①  花卉

2009_0309_025051cimg2508 一昨日は新聞社の見学のほかに

仙台市中央卸売市場も見学してきました。

仙台市には、花卉、青果、水産、食肉

4部門の卸売市場があるそうですが、

この4部門の卸売市場があるところは仙台、東京、横浜、神戸、

広島の5ヵ所だけだそうです。

2009_0309_025137cimg2511_3 テレビなどではよく見かける卸売市場の

光景ですが、今回は花卉市場の

卸売業者と買い手である仲卸業者、

売買参加者との間で行われたせリの様子

見ることができ、本当に良かったです。

実際せり台に座って、指でやり取りする

せりの様子間近で見ることもできました。

このせりを見るまでは、「せり台の後ろの方に座った人は、品物が

よくわかるのだろうか」と思っていましたが、前方の画面に、

出荷者, 品種名、等級、単価、入数、残数、単位、買渡先、

口数などが示され、せり台の方から、はっきり見えるようになって

いるので、大丈夫だということがわかりました。

また、蘭のコーナーでは、「プリンセスまさこ」の蘭(写真白の花)や

2009_0309_025452cimg2518_2 世界らん展の優秀作品(写真黄色の花)、

新作の蘭(紅の花)など見ることができました。

宮城県の花卉市場に入ってくる花の産地で多いのは、

1位宮城、2位愛媛、3位沖縄だそうです。

また、花卉市場にある花の40%が菊の花だそうです。

海外の花でも、24時間内には、この市場に

到着するのだそうですから、驚きです。

花は、鮮度が命ですものね。

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