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仙台市中央卸売市場見学 ②  青果

青果市場のせりは、午前6時ごろに行われるとのことです。

私たちは、午前11時ごろ青果市場に行ったので、そのころは

もうひ2009_0309_035525cimg2530っそりとしていました。                                                                                                                                   

青果市場のせりは、品物の値段が決まって

いるので、ほとんどが相対取引なるそうで

せり台を使用するのは、ほんのちょっとの

時間だそうです。

上の写真は、青果市場のせり台のあるところです。

2009_0309_040408cimg2532平成19年度の仙台市の青果市場で

取り扱いが多かったのは、果実では

1位ミカン、2位バナナ、

3位グレープフルーツ。

野菜では、1位キャベツ、2位玉ねぎ、3位大根となっている

そうです。

また、2009_0309_040221cimg2531_2ここには、野菜や果物を入れておく、大きな大きな冷蔵庫の

部屋もありました。(真ん中の写真)

今は時節柄、イチゴや伊予かんの箱が多く

見られましたが、これからは季節も

よくなるので、いろいろな果物や野菜が出て、

青果市場もさらに活気づくことと思います。

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