牡蠣ビール

息子のお嫁さんが、牡蠣のスタウトという

珍しいビールを買ってきてくれました。

宮城県の南三陸町志津川で製造されている地ヒールです。

これは特別限定品で、地元産の牡蠣を100パーセント

使用したスタウトだそうです。

スタウトとは、イギリス風の黒ビールで、酒精分が高く、

味は濃厚で、苦味のあるビールをいうのだそうです。

初めて知りました。

飲んだ感じは普通のビールよりまろやかで、

わずかに牡蠣の味が舌に残る感じて、お酒がほとんど飲めない私でも

美味しく感じるビールでした。