そば粉を使ったお菓子 1

そば粉を使ってのお菓子作りは

初めてだったので、まず、そばやさんから

教えていただいたそば粉のかりんとうを

作ってみました。

適当に千切りにしたり、薄く延ばしてちぎったりして油で揚げて

みました。

揚げたあと、、すぐ食塩を振りかけて食べてみましたが、

そば粉の香りがなんともたまらなかったです。

そばとして食べるときと、同じあの香りが口中に広がって、

本当においしかったです。

これで、私のそば粉のレシピがひとつ増えました。