つやつやふっくら黒豆

今年もおせちの黒豆をつやつや、ふっくらと煮ることが

できました。この煮方は、今年の１月10日のブログで

紹介しましたが、数年前、インターネットに数多くあった

煮方のなかにあったものです。

  「誰でもうまく黒豆が煮える」というキャッチフレーズに

つられてやってみたところ、、本当にそのとおり一回で

成功しました。

それ以来ずっとこの煮方で黒豆を煮ています。

毎年、黒豆を煮るたび、つやつやふっくらと煮えた黒豆を見て、

ひとりで感動しています。（笑）

今年は、ゆずの容器に入れ、ちょろぎを飾ったり、金箔をのせたり

おしゃれに盛り付けてみました。

お節料理が華やかになりそうです。

今年１年、アクセスしてくださった皆様、本当にありがとうございました。

アクセスしてくださる皆様のおかげで、なんとか私もここまで、

続けることができました。途中パソコンの故障というアクシデントに

見舞われましたが、新しい型に買い替え、最近やっとスムースに

操作できるようになりました。

記事数は２年間で615、アクセス数昨日現在、48535になり、私の貴重な

財産になりました。本当にありがとうございました。

来年もどうそよろしくお願いいたします。