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ほたてとたこの燻製

2008_1218_115354dsc04247 先日、南三陸町に住んでいる

息子夫婦から、

ほたてとたこの燻製を送って

もらいました。

燻製大好きな私は、大変

おいしく頂きました。

ひとつひとつ個装になって

いるので、長持ちもするようです。

私は、これまで、サンマ、鰺、いか、たくあん、かまぼこ、鮭、牡蠣、

チーズ、鶏肉など燻製にしてみましたが、今度は、作ったことのない

ほたてとタコも、燻製にしてみようと思っています。

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