サンマ 「朝獲れたて」

昨日、友達に誘われて石巻の水産会社に行き、

朝にあがったばかりの新鮮なサンマを一箱

買ってきました。

この輝きを見てください。

ピカピカ、ビンビンのサンマです!!　

朝の水産会社では、スーパーや魚屋さんに運ぶトラックや人々で、大賑わい

でした。

佃煮、開き干し、ぬた、刺身、かばやき、揚げびたし、骨せんべい、つみれ、

ハンバーグ、そして、昨年覚えたみそ煮(2007.9.27のブログ.)と、気合いを

入れて作り、サンマ、サンマで一日が終わりました。

もしかして夢にサンマがでてくるかも?　(笑)

10月に入ったばかりなので、まだまだ脂はのっていて、どれもこれも

おいしく頂きました。