サンマ 「ムニエル」

サンマを3枚おろしにして、3等分に切り、

ムニエルを作りました。

小麦粉にカレー粉を混ぜて

フライパンで焼くだけの簡単料理です。

もともとサンマに塩分が付いているので、

カレー粉だけの味で十分おいしく食べられます。

このムニエル、サンマに飽きたころ作ると、目先が変わってまたおいしく

食べられます。

今年は、今まで作ったことがないほど、いろいろなさんまの料理を

作り、大満足です。