沖縄発 野菜スライサー

これは10年以上も使っている

野菜スライサーです。

ダイコンやゴボウの細い

きんぴらを作る時や、胡瓜の

和えものを作る時の千切りなど、我が家で

大活躍をしているスライサーです。

あっという間に千切りができるので、とっても重宝しました。

だいぶ長い間使っているので、買い換えようと思い、これ以上刃が

付いているものをないかと探しましたが、この辺の店では

見つけることができませんでした。

ところが、先日沖縄のしりしりという料理を

テレビでみているとき、5段も刃がついた

スライサーを使っているのが

目にとまりました。

さっそくインターネットで調べ、沖縄から取り寄せました。

注文した翌々日届き、その速さにも、びっくりです。

これで、沖縄で作っているしりしりも作ってみたいと思います。