初めて植えた野菜 ④ 赤じそ

青シソは毎年植えて、しその実までとるのですが、赤しそは、今まで

植えたことはありません。

梅干しは何十キロもつけるのに、赤シソはいつも購入しています。

「少しでも植えてみたら」と農家の方にいわれ、初めて植えてみました。

ところが、播種した時期が遅かったせいか、丈が伸びず、

芽を出した数も少なかったです。

青シソは、毎日たくさん収穫していますが、、、。

先日、ほんの少しですが、この貴重な赤シソを梅干しに漬け込みました。

来年こそ、自分で育てた赤シソだけで、梅干しやシソジュースを

作りたいと思います。