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メロン子漬け

2032 今年もメロン子が店頭に並ぶようになりました。

昨年初めて購入して、からし漬けを作りましたが、

(2007.6.30のブログ)今年は3㍉ぐらいのイチョウ切りにし、

浅漬けの液に漬けて食べてみました。

薄く切ってもかなり歯ごたえがあり、カボチャとキュウリをまぜたような

感じで、メロンと言われなければ何の漬け物かわからないほどです。

お客さんに「メロン」といって出すと、とても驚かれますが、、、。

私はメロンという文字にひかれて、つい買ってしまうんですよね。(笑)

残っているメロン子は粕漬けにしてみようと思っています。

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