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ゆでた ペンネは、ケチャプととろけるチーズをかけて
レンジでチンして食べることが多いのですが、
今回は少し目先を変えて、いつか本に載っていた
ツナとキャベツのペンネを作ってみました。
ゆでたキャベツとツナの缶詰を混ぜ、中華風香味ドレッシングに
練りごまを入れて、塩胡椒し、黒ごまをかけてつくりました。
ペンネのもちもち感が、キャベツとツナによくあい、ごまの風味も
効いておいしかったです。
ペンネとは、「ペン先の形をしたパスタ」という意味だそうです。
今まで何も考えずに食べていましたが、この料理の本を読んで
初めて知りました。
2008年2月 2日 (土) 料理 | 固定リンク Tweet
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