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「手作りあん」の贈り物

私の料理の師匠(友達)から、昨日手作りのあん宅急便で

1509 送っていただきました。

彼女は毎年お正月用にと、大量の小豆を煮て、

みんなに少しずつプレゼントするとのこと、

「おいしいと言われるとつい嬉しくなって」

と笑いながら話していました。

料理の好きな人は[おいしい}と言われると嬉しくなって

ごちそうしたくなるんですよね。

その彼女が昨日、あんを私のためだけに作って送ってくれました。

1508 そのあんの味はもちろんのことつや練り

どれをとっても超一級品です。さすがです。

写真で見ても私の(左)とは雲泥の差です。

みんなが食べたくなるということがよくわかりました。

私に食べさせたいという一心で、手間暇かけて作ってくれた彼女の

気持ちが嬉しくて嬉しくて、、、。愛情というエッセンスがたくさん

入ったあんです。

私の息子はあんが何より好きで、毎日ジャム代わりにあんを

パンに付けて食べているそうです。

このおいしいあんに、我が家の「あんこ王子」はきっと大喜びすると

思います。はやく届けてやりたいです。

私はこのあんの味をしっかりと舌で覚え、少しでも近づけるように、

あんづくりを頑張りたいです。(1/12ブログ あん作りに初挑戦)

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