ブッキング作り

みやぎ県民大学東松島高校開放講座の

～心をもてなすスイーツコーディネート～

４回の実習が１０月をもって終了しました。

最後の日、先生が毎回、個人ごとに撮って

下さった写真を使って、アルバム作りをしました。

それがこんなにステキな蛇腹折りのアルバムになりました。

このように作るのをブッキングというのだそうです。

私はブッキングというのを初めて知りましたが、

とても楽しみながら作ることができました。

ブッキング用の材料は、文具店で売っているんだそうです。

このブッキングは多くの写真を、部屋に置いて飾っておくのに、

とってもいいと思いました。もちろん、壁に貼ってもステキな

装飾になります。

子供の成長や四季折々の花々などにもいろいろ利用できると

思います。

東松島高校の家庭科の先生方には、休みを返上して買い物から

下準備、そして実習と、大変お世話になりました。

今回の講座でスイーツの作り方だけでなく、コーディネートの

仕方など、多くの新しいことを学びました。

おかげさまで脳が少し若返ったような感じがします。

これらのことをこれからの生活に取り入れていきたいと

思います。有り難うございました。