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ホワイトスイートコーン

590 スーパーで白いトウモロコシを見つけたので、購入して

みました。名前はピュアホワイトといい、岩手県産

だそうです。普通の黄色いトウモロコシと比べても

かなり白い色をしています。黄色いトウモロコシは地元でとれる未来

いう品種でとても甘いトウモロコシですが、これと比べると甘さは少し、

控えめな感じでした。粒の大きさ、食感はほとんど同じです。

ところで、トウモロコシは、次のような種類に分かれているのだそうです。

   ① デントコーン

      これは家畜のえさや工業用として使われ、輸入している。

   ② スイートコーン

   ③ ホップコーン

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