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春菊餅

125_1写真は春菊餅です。

近くの道の駅で売っていたので、珍しいと思い

買ってきました。餅の色はほとんどよもぎと同じで、

きれいな緑色です。食べると、ほんのりと春菊の香りがし、

春菊餅もなかなかいいです。周りにつけたり、かけたりする粉も

きなこなので、見かけはよもぎ餅と同じです。

春菊なら年中売られているので、季節に関係なく作れると思いました。

わたしもいつか春菊餅を作ってみたいと思います。

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